NOKOMIS

またまた ご無沙汰です。。。
冬も本番で そろそろ函館にも雪が積もりそうですね。
基本的には 冬は嫌いじゃないから それはそれで 楽しんでますが。。。

ところで NOKOMISは ご存知でしたか?
私は 初めて知ったんですが、
カナダはケベックのメイプルシロップブランドです。
http://www.gagnon-jp.com/maplesyrup/page_thumb3.html
名前の自体が 初めてメイプルシロップを採取した伝説の女神の名前らしく
100%ナチュラルな 天然メイプルシロップです。
今日は そのNOKOMISの試食と商品説明を受けてきました。
メイプルシロップはどれもそんなに違いは無いような意識でしたが、
それが 今まで 口に入れてきた メイプルシロップとは 全く違いました。
シロップの採取時期は6週間あるらしく
その1週目から 6週目までの 濃度によって
ライト・ミデイアム・アンバーと3種の濃度の種類があり、
そのシロップさらに冷やしながらホイップしたクリームや
凝縮して グラニュー状にした シュガー。
さらには 寒天と合せたジェリーもあります。
 
一目で 気に入り、一口で納得したので、
早速 Village's general store http://www.t-village.com
取り扱うことにしました。

NOKOMISとの接点は 実は ウチに以前 働いていたMさんの友人が
「今、カナダ人である ギャニオン・マークと 結婚して 二人でそのシロップを
販売していて、函館に行くから・・・・」という メールから 始まったものでした。
メイプルシロップ職人の息子である マークが 故郷で口にしていた NOKOMISを
日本で紹介したいという想いで、取り扱ったのが 始まりで
もちろん マークとも会いましたが、
とても 陽気なカナダ人で
Village's general store http://www.t-village.comで取り扱っている
SOREL http://www.sorel.com/ もとても気に入り、
しきりに NO.1 bootsと連発していました。

http://www.village1986.com
テーマ:日記 商売 料理 気持玉(0)Comment (0)
[WEBSHOP] http://villageco.theshop.jp/ https://village1986.base.shop/

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント